新鮮的石斛花可以泡水喝的，可以緩解疲勞、補充營養(yǎng)、提高機體的免疫力。
石斛花為石斛花系蘭科石斛屬多年附生常綠草本植物石斛花的花朵。從中醫(yī)來說石斛花性寒，味甘、咸，無毒，歸腎、胃經(jīng)。采摘新鮮的石斛花可以用開水泡開后代茶飲用的，一般取10朵花左右，加入350毫升的開水中反復沖泡多次，可以改善心情不舒暢、抑郁、失眠、煩躁，有保持心情舒暢、穩(wěn)定情緒的功效，還可以緩解疲勞、滋養(yǎng)胃陰、滋養(yǎng)腎陰，改善腰膝酸軟、健忘、脫發(fā)、耳鳴、口干、口渴等癥狀。
從西醫(yī)的角度來說，石斛花營養(yǎng)比較豐富，有多種微量元素、維生素等營養(yǎng)，能為機體補充一定的營養(yǎng)成分，具有提高機體免疫力的作用。
石斛花性寒，脾胃虛寒、寒性關(guān)節(jié)炎患者忌服，建議在醫(yī)師的指導下服用，不建議隨意服用，以免引起不良的反應。
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