2型糖尿病患者每餐吃多少米飯，沒有明確的量，需要根據(jù)患者的體重和勞動強度，以及每餐所含的熱量而定。一般每餐平均分配25-30%，基本能量需要量是每日碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪所占的比例在50%-60%，但是也要結(jié)合患者的活動量、年齡等情況進行計算。2型糖尿病患者每餐主食可以在二兩以內(nèi)，也就是100g左右，如果這一餐進食了大量的含糖量高的食物，如蛋糕、糖果等，這一餐就不適合進行糖分計算，可以用主食來代替一餐，如早餐1/5、晚餐2/5、早、中、晚各占1/3，或者在上述比例中占到1/3、1/2、1/3，來計算每餐所需要的熱量。如果體重比較大的患者，可以用玉米、地瓜等含糖量比較低的食物來代替主食。如果體重比較小，可以用燕麥、紅薯等含糖量比較低的食物來代替2型糖尿病患者的主食。
2型糖尿病患者在吃米飯時，要注意多吃粗糧，因為粗糧當中含有豐富的膳食纖維，有利于血糖控制。除此之外2型糖尿病患者也要注意攝入蛋白質(zhì)，2型糖尿病患者發(fā)生肥胖的幾率比較高，而攝入蛋白質(zhì)可以幫助改善胰島素抵抗，對于血糖控制有利。但是也要注意膳食均衡，2型糖尿病患者不需要完全不攝入蛋白質(zhì)，維持正常的飲食就可以，但是也要注意攝入量不要太多。
