10歲小男孩可以食用生蠔,但需要注意以下幾點:
1、預(yù)防感染性疾病:水產(chǎn)海產(chǎn)具有較高的攜帶微生物風險,在食用生蠔時需要選擇衛(wèi)生條件達標、購買渠道正規(guī)的生蠔。常見的感染性疾病病原體包括諾如病毒、霍亂弧菌等,可引起胃腸道疾病、全身系統(tǒng)性癥狀和多種疾病并發(fā)癥、后遺癥等;
2、預(yù)防變態(tài)反應(yīng):海鮮屬于常見過敏原,建議避免過量食用生蠔,懷疑生蠔過敏的患者可以進行過敏原檢測,明確致敏食物,避免變態(tài)反應(yīng)引起癥狀或器質(zhì)性損害;對已經(jīng)發(fā)生過敏的患者,需要及時就醫(yī),去除致敏因素、開展脫敏抗炎治療;
3、避免食物中毒:生食生蠔容易引起消化道刺激和食物中毒,盡量熟食生蠔,如果發(fā)生食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈等癥狀,需要早期就醫(yī)進行洗胃、灌腸或抗毒素治療。