南瓜湯既不是涼性的食物,也不是熱性的食物,它屬于中性的食物。
南瓜性溫,甘甜,屬于中性食物,所以南瓜湯也為中性食物,南瓜湯具有補(bǔ)養(yǎng)脾臟、潤(rùn)肺、助消化等功效。南瓜富含類胡蘿卜素、果膠、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可提高人體免疫力和抗病毒能力。其次,還含有豐富的鉻元素和鈷元素,鉻元素和鈷元素都是人類胰島細(xì)胞所必需的元素,可起到促進(jìn)人體新陳代謝、改善造血、控制血糖等作用。除此外,南瓜中還含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)。
需要注意的是,南瓜湯不宜進(jìn)食過多,可能會(huì)引起腸胃不適,從而出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心等不適癥狀。由于南瓜中的糖分較多,不建議糖尿病的患者進(jìn)食,可能會(huì)引發(fā)血糖的波動(dòng)。若是存在對(duì)南瓜過敏的情況,建議避免進(jìn)食南瓜湯,可能會(huì)引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏反應(yīng),若進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。