丹參山楂泡水是用沸水沖泡丹參片和山楂片。丹參是唇科植物丹參的干根和根，具有活血化瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰的功效。山楂是山紅或山楂的干成熟果實，是玫瑰科植物。具有消食健胃、行氣化瘀、化濁降脂的功效。丹參山楂泡水具有消食健胃、行氣化瘀、清心除煩的功效。
功效作用
丹參山楂泡水具有消食健胃、行氣散瘀、清心除煩的功效。
消食健胃:
丹參山楂泡水中含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸和山楂酸，能促進消化腺消化液的分泌，促進食物消化，健脾強胃。
行氣散瘀:
丹參和山楂屬于肝經絡，具有促進氣、促進血液循環(huán)、暢通血液的作用，可增強肝臟調節(jié)血液的功能，在一定程度上加速血液流動。
清心除煩:
丹參入心經，能平心安神，丹參山楂泡水有清心除煩的作用。
營養(yǎng)價值
丹參山楂泡水含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸、黃酮、內酯、糖、苷、鞣、皂苷、果糖、維生素C、纖維素、丹參酮、丹參素、原茶醛、黃酮、三萜等營養(yǎng)成分。
適宜人群
大多數人可以喝丹參山楂水，尤其是食欲不振的人；氣滯血瘀、月經不調；心煩失眠者。
一般人群:
丹參山楂常用于一起泡水，大多數人都可以喝。
食欲不振者：
丹參山楂泡水有一定的消食健胃作用，食欲不振的人可以適量飲用。
氣滯血瘀、月經不調者：
丹參山楂泡水具有一定的行氣散瘀作用，適用于氣滯血瘀、月經不調的人群。
心煩失眠者：
丹參山楂泡水有一定的清心除煩的作用，心煩失眠的人可以適量飲用，緩解入睡困難等癥狀。
禁忌人群
胃酸過多者禁用。
原因:
浸泡在水中的丹參山楂含有酒石酸、檸檬酸、山楂酸，胃酸過多的人可能會加重病情。
特殊人群
孕婦和嬰兒應謹慎飲用。
孕婦:
丹參山楂泡水具有行氣散瘀的作用，孕婦飲用后易引起子宮運動，增加流產風險，因此孕婦應謹慎飲用。
嬰幼兒:
丹參山楂泡水酸，能開胃消食，但嬰幼兒胃腸功能較弱，不建議飲用過多，以免引起胃腸不適。
用量
建議每次泡水時，使用的丹參量小于10g，使用的山楂量小于12g。
不宜同用
丹參山楂泡水不宜與藜蘆同用。
丹參反藜蘆：
這種配伍禁忌來自張子和的《儒家事親》。原文是:“本草明言十八反，半山貝、攻烏、藻戟遂香俱戰(zhàn)草，諸參辛芍叛藜蘆?！?/p>
食用方法
取適量丹參、山楂，用開水沖泡即可。
溫馨提示
丹參山楂泡水飲用具有一定的消食健胃、行氣散瘀、清心除煩的作用，但凡事都有一定程度。在享受大自然豐厚禮物的同時，也存在過度飲食造成的負面影響。丹參山楂泡水酸，過量飲用可能導致胃腸道不適。
