2型糖尿病患者可以吃絲瓜，但需要注意絲瓜的烹飪方式，建議以清蒸、水煮為主，不要吃炒、炸、煎的絲瓜。通常將絲瓜與其他食物一起食用，如雞蛋、黃瓜、西紅柿等。
2型糖尿病患者需要對每天所進(jìn)食的熱量進(jìn)行控制，避免過多攝入高糖、高脂的食物，也要避免碳水化合物的攝入。而絲瓜中含有比較豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有益，并且由于絲瓜中的含糖量較低，因此2型糖尿病患者可以適量吃絲瓜。在烹飪絲瓜時(shí)，需要注意采用清蒸、水煮的方式，避免采用炒、炸、煎的方式，以免導(dǎo)致碳水化合物攝入過多，導(dǎo)致血糖升高。同時(shí)也要注意絲瓜的進(jìn)食量，建議在兩餐之間食用，避免過多攝入，導(dǎo)致熱量超標(biāo)，不利于血糖的控制。
2型糖尿病患者除了可以吃絲瓜外，還可以吃些其他蔬菜，如西紅柿、黃瓜、洋蔥等。飲食上建議以清淡、易消化的食物為主，避免食用辛辣刺激、油膩的食物，如油條、辣椒、肥肉等。在身體允許的情況下，可適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，如慢跑、打太極拳等。如果血糖控制不佳，則要及時(shí)就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等。
