黑米粥比較適用于脾胃虛弱、氣血不足、腎虛體質(zhì)的人群食用,這些體質(zhì)的人群食用黑米粥有利于緩解相關(guān)的癥狀,起到比較好的保健食療的效果。
黑米粥主要含有黑米,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的微量元素和碳水化合物。有較好的益氣開(kāi)胃、滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效。因此對(duì)于一些脾胃虛弱、腎虛、氣虛和血虛等人群來(lái)說(shuō),在平時(shí)的生活中可適當(dāng)食用黑米粥,達(dá)到較好的健脾開(kāi)胃,促進(jìn)消化、補(bǔ)益肝腎的作用,而且還能增強(qiáng)人體的造血功能,有助于緩解氣血不足的相關(guān)癥狀。
黑米粥雖然營(yíng)養(yǎng)較為豐富,但注意在平時(shí)生活中要適量食用,過(guò)量食用可能增加胃腸負(fù)擔(dān),引起腹痛、惡心、嘔吐等胃腸道不適。黑米是較為溫?zé)?/a>的食物,因此對(duì)于肝火旺盛、胃火旺盛的人來(lái)說(shuō)要盡量少吃,避免實(shí)熱癥狀的加重。