一般情況下,未開封的瓜子過(guò)期后不能食用,食用過(guò)期的瓜子會(huì)引起胃痛,也有食物中毒的危險(xiǎn)。所以,在購(gòu)買的時(shí)候,要看好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,以免對(duì)身體造成影響。
1、胃不舒服:雖然瓜子沒(méi)被開封,但過(guò)期后的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)丟失。有效期較長(zhǎng),也有可能出現(xiàn)霉變或出現(xiàn)臭味的情況。食用過(guò)過(guò)期的瓜子,容易導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重,出現(xiàn)腹痛或腹瀉的癥狀。如果對(duì)胃黏膜的刺激比較明顯,也有可能導(dǎo)致急性腸炎。假如已經(jīng)吃過(guò)過(guò)期的瓜子,可以多喝一些溫?zé)?/a>的白開水,促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出,假如腹瀉比較嚴(yán)重,還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用蒙脫石散藥物;
2、食物中毒:過(guò)期的瓜子會(huì)導(dǎo)致黃曲霉素增多,如果食用瓜子多了,很容易引起食物中毒,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至是精神不振,要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療,如果有需要,可采用催吐的方式進(jìn)行治療。
不只是瓜子,其他食品也一樣,如果保質(zhì)期過(guò)了,就不推薦再繼續(xù)食用。人們?cè)谫?gòu)買食品時(shí),要考慮到是否能在保質(zhì)期內(nèi)食用完,避免一次性購(gòu)買過(guò)量,造成食物浪費(fèi)的情況。
