黑芝麻屬于藥食同源，其功效與作用如下：
1、滋養(yǎng)肝腎、益血烏發(fā)：黑芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，以及不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)成分。這些成分有助于滋養(yǎng)肝腎，改善腎氣不足所致的虛損病，同時也有助于促進(jìn)黑色素的合成，達(dá)到益血烏發(fā)的效果。黑芝麻中的黑色素還能使頭發(fā)變得烏黑亮麗，對于預(yù)防和治療白發(fā)、脫發(fā)等問題具有積極作用。
2、潤腸通便：黑芝麻中含有大量的油脂和膳食纖維，這些成分能夠促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘問題。黑芝麻的油脂具有潤滑腸道的作用，能夠減少糞便在腸道內(nèi)的停留時間，促進(jìn)糞便的排出。同時，膳食纖維也能夠增加糞便的體積和水分含量，使糞便更容易排出。
3、美容作用：黑芝麻中的維生素E含量豐富，這是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩皮膚衰老的過程。此外，黑芝麻中還含有多種對皮膚有益的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，能夠滋潤皮膚，使皮膚更加光滑細(xì)膩。
雖然黑芝麻營養(yǎng)豐富，但過量食用也可能導(dǎo)致一些不良反應(yīng)，如消化不良等。因此，在食用黑芝麻時應(yīng)適量為宜。如果食用期間身體出現(xiàn)不適，建議及時就診。
