1，人參對(duì)人體有哪些作用

人參的成份可分為特殊活性物質(zhì)和非特殊活性物質(zhì)。這些元素對(duì)人體有相當(dāng)?shù)膸椭?。?jù)了解，特別是有機(jī)人參對(duì) 神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)，代謝系統(tǒng)等均有增強(qiáng)和改善的作用。白參是由鮮人參去土刷洗之后直接干制而成,主要以生曬參和白干參為主,白參性味甘平，微苦稍寒。具有補(bǔ)氣生津、寧神益智的功用?！侗静菡x》稱白參“富有養(yǎng)液，而為補(bǔ)陰之最”，“用之陰虛有火，及吐衄失血后宜于清養(yǎng)，或汗家，失精家，陰液耗損，虛陽(yáng)偏熾者”?！竟πc作用】主要是能生津、養(yǎng)陰而清虛熱。在臨床上，凡是溫?zé)岵『蟆⒔蚩菀荷倩蚍卧锔煽壬偬?、胃枯?nèi)燥口渴、高年腸燥便秘，以及經(jīng)常遺精、脫血者，或欲健身延年，都應(yīng)該選用白參。白參，以吉林人參最佳。白參的作用：肺熱咳嗽。用沙參半兩，水煎服。突然發(fā)疝(小腹及陰中絞痛，自法出，幾欲死)。用沙參研細(xì)，每服一茶匙，酒送下。婦女白帶。用沙參研細(xì)，每服二錢，米湯送下?！竟πА?大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?，安神。降血糖作? 人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖（或糖肽類）是人參中另一類降血糖成分。 增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能 人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分，不但對(duì)正常人，而且對(duì)免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察，證實(shí)能顯著增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)惡性腫瘤有一定的療效；臨床實(shí)驗(yàn)可見(jiàn)同樣延長(zhǎng)病人生存時(shí)間，提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，且減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)。經(jīng)過(guò)臨床觀察證實(shí)：人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用，與放化療同時(shí)應(yīng)用，能夠減小放療的毒副作用，預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過(guò)程中無(wú)副作用，證明該藥是安全、可靠的?？鼓[瘤作用 人參中的人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發(fā)油類物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)腫瘤有一定的抑制作用，但是機(jī)理是十分復(fù)雜的?？寡趸饔? 人參中含有多種抗氧化物質(zhì)，人參皂苷、人參聚乙炔類化合物和人參二醇皂苷等。這些化合物有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，是抗衰老作用的基礎(chǔ)。除了抗衰老作用外，對(duì)神經(jīng)、內(nèi)分泌、免疫功能及物質(zhì)代謝等生理功能有調(diào)節(jié)作用。此外，人參還具有抗病毒、抗休克、減肥等多方面的作用。人參雖然是價(jià)值較高的補(bǔ)品，但并非人人適用。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎害應(yīng)慎服人參。血液黏稠度升高，會(huì)使血液流通不暢，中醫(yī)稱之為血瘀。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，紅細(xì)胞增多，血液站稠度會(huì)更高。愈后恢復(fù)、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數(shù)和肝功能保健1.能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，提高分析能力，提高工作效率，同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過(guò)程，改善神經(jīng)活動(dòng)過(guò)程的靈活性；并能改善睡眠和情緒，提高人的腦力和體力的機(jī)能，有顯著的抗疲勞作用?！　?.能作用于垂體而興奮垂體一腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，從而改變機(jī)體的反應(yīng)性，提高機(jī)體對(duì)外界不良條件的抵抗力，增強(qiáng)對(duì)疾病的抗御力；能增強(qiáng)人體適應(yīng)氣溫變化的能力，包括耐受高溫、低溫的能力。　　3.能改善消化吸收和代謝功能，增進(jìn)食欲，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，使體重增加，生長(zhǎng)加快?！　?.有雙向調(diào)節(jié)作用，有人叫“適應(yīng)原”樣作用，能增強(qiáng)機(jī)體非特異性的防御能力。如可使低血壓病人血壓升高，而對(duì)高血壓病人卻可使之下降；能使因飲食或腎上腺引起的高血糖降低，但對(duì)胰島素引起的低血糖卻可使之上升等?！　?.能調(diào)節(jié)膽固醇代謝，抑制高膽固醇血癥的發(fā)生?！　?.有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能、改善貧血的作用。　　7.有促進(jìn)性腺機(jī)能及抗利尿作用。

2，吃人參有什么作用和效果

人參是一種很好的補(bǔ)氣中藥，其性微溫、味甘，含有豐富的人參甙、人參素、人參酸、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖、煙酸、泛酸及維生素A、B1、B2、C和其他一些化合物，故人參素有維生素復(fù)合體的美稱?！　∪藚⒂写笱a(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。但人參種類多，功能也不盡相同，因此服用人參也應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)情況和人參的性能來(lái)選用，這樣才能充分發(fā)揮人參的調(diào)補(bǔ)作用，達(dá)到補(bǔ)益身體的目的。服人參要因人而異?！　∪藚漠a(chǎn)地、生長(zhǎng)期來(lái)看，一般認(rèn)為野生人參比栽培的人參功效為好，參歲長(zhǎng)的比參歲短的療效強(qiáng)，此外，由于受氣候環(huán)境和土質(zhì)的影響，人參的性能和功效也各有不同?！　「啕悈ⅰ⒓旨t參、日本紅參、紅參須這些參性偏熱，適用于偏氣虛、陽(yáng)虛體質(zhì)的人服用，主要適宜于年高體弱的老年人和婦女崩漏、失血過(guò)多或手術(shù)后的病人調(diào)補(bǔ)之用?！　〖忠吧絽?、白人參、東洋參、糖參等其性平和，凡偏陽(yáng)虛、陰虛者和一切元?dú)獠蛔?、體質(zhì)虛弱的人均可服用?！　∩鷷駞?、皮尾參、白參須等則性偏涼，適宜于舌質(zhì)偏紅、口干咽燥、頭暈耳鳴、便秘等陰虛火旺體質(zhì)的人服用?！　∵x擇了合適的人參，這只是服參的第一步，要使人參充分發(fā)揮作用，還須掌握好參的用量及煎制方法，否則人參的功效也會(huì)大受影響。一般認(rèn)為，人參每次的服用量宜在5―9克左右。急救時(shí)可加大劑量，可用至18―30克?！　∪缡侨藚⒎?，則每次2克左右為宜，人參片則用3―5片即可。服用人參最好是隔水燉，這樣可使人參的藥效成分不受損失。燉好的人參汁應(yīng)讓其自然降溫，待稍涼時(shí)服用，效果最好。參渣可連續(xù)燉1―2次，以充分利用參的有效成分。　　如果人參配其他藥用，可先服參汁后再服其他藥液。也可把參汁倒入煎好的其他藥液中混合服用。　　服用人參一般以空腹為好，可在早晨或晚上臨睡前1小時(shí)服用，可使藥物盡量被人體消化吸收。但須注意的是，服參當(dāng)天或24小時(shí)內(nèi)不宜吃蘿卜，不要飲濃茶，也不要吃過(guò)于寒涼和大熱辛辣的食物，以免影響和降低人參的功效。希望對(duì)你有用鴻翔一心堂小編告訴您：人參：《本草綱目》曰：“人參，補(bǔ)五臟，安精神、定魂魄、止驚悸，除邪氣、明目開(kāi)心、益智。久服輕身延年?！爆F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，人參能增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，調(diào)整大腦皮層功能紊亂，減少腦組織中脂褐素的沉積，提高大腦功能，對(duì)老年智力、記憶力和反應(yīng)遲鈍都有一定改善;還能提高腦血氧的利用率，使人瞬時(shí)記憶廣度得到改善;興奮垂體腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，促進(jìn)抗體形成，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;能增強(qiáng)心肌收縮力，減慢心率，調(diào)節(jié)心臟功能;能促進(jìn)性腺的作用，補(bǔ)腎強(qiáng)精;人參中的人參皂甙能抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，清除自由基，減少增齡色素和脂褐素的堆積，延緩細(xì)胞壁合性的降低，從而表現(xiàn)為抗衰老的整體效應(yīng)。補(bǔ)血，健身，身體好。古書(shū)上有人參“多服、久服不傷人”的說(shuō)法，現(xiàn)代科學(xué)表明，超量服用人參帶來(lái)的副作用相當(dāng)大，即使是中老年人，一般也不宜長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量服用人參。 《金匱要略參新釋》的作者盧景明曾說(shuō)過(guò)，服用人參有五大忌：咳嗽忌用、疼痛忌用、感冒忌用、發(fā)熱忌用、正在失血忌用，失血后可服用。這些對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都有一定的參考價(jià)值。 有人認(rèn)為，人參只能冬天用，夏天不能用，這些說(shuō)法也容易誤導(dǎo)消費(fèi)者。人參能夠提高人體機(jī)體適應(yīng)惡劣環(huán)境的能力，既能用于預(yù)防凍瘡，也能用于預(yù)防中暑。專家認(rèn)為，病無(wú)常形，醫(yī)無(wú)常方，藥無(wú)常品，服食人參不能一概而論，不同的人有不同的需要，千萬(wàn)不可蠻補(bǔ)。對(duì)于一般服用人參的人，適應(yīng)者長(zhǎng)年服用沒(méi)事，不適應(yīng)者服用一次也不行。 我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書(shū)記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開(kāi)心益智”功效。它的食用方法很有講究：  （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。  （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。  （三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。  （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。  （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。  （六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。  另外，無(wú)論是紅參或是生曬參在食用過(guò)程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過(guò)急，過(guò)量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來(lái)說(shuō)：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。性味歸經(jīng)：性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)?！」πВ捍笱a(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽(yáng)痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之癥。用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-10克，大劑量10-30克，宜另煎兌入；或研末，1-2克；或敷膏；或泡酒；或入丸、散。用藥禁忌：實(shí)證、熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢，應(yīng)忌同用。身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經(jīng)衰弱者等等。關(guān)于人參，中醫(yī)最常見(jiàn)的描述是大補(bǔ)元?dú)?，所以，無(wú)論是青年人還是老年人，都是可以并且很有必要吃人參的。對(duì)于青年人來(lái)說(shuō)，人參對(duì)人體最大的好處是提高身體各項(xiàng)機(jī)能。最直觀的體現(xiàn)就是人參能夠抗疲勞，有助于集中精力，恢復(fù)體力。對(duì)于糖尿病也有輔助胰臟避免惡化，控制血液中糖分的作用。并且人參的還是有機(jī)的好，有機(jī)人參是在有機(jī)環(huán)境栽培過(guò)程中，沒(méi)有使用人工合成化肥和農(nóng)藥的人參，是養(yǎng)生滋補(bǔ)人參的首選。