如果出現(xiàn)食物中毒導(dǎo)致腹瀉的情況，并且伴有明顯的脫水癥狀，則需要及時到醫(yī)院進行治療?？梢酝ㄟ^一般處理、藥物治療等方式緩解不適。
1、一般處理：患者應(yīng)臥床休息并保持環(huán)境安靜舒適，同時注意保暖和補充水分，可以適量飲用淡鹽水或口服補液鹽溶液來預(yù)防電解質(zhì)紊亂；
2、藥物治療：可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蒙脫石散等止瀉藥幫助控制病情進展；也可以遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡。若存在細菌感染情況，可配合應(yīng)用抗生素類藥物如諾氟沙星片、阿莫西林顆粒等抗炎殺菌。此外還可以根據(jù)具體情況選擇靜脈注射葡萄糖氯化鈉注射液、復(fù)方氨基酸注射液等液體以維持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡；
3、其他措施：對于已經(jīng)發(fā)生嚴重嘔吐者需禁食4-6小時后逐漸恢復(fù)飲食，開始時宜進食流質(zhì)半流質(zhì)的食物，比如米湯、藕粉糊等易消化吸收的食物，待身體狀態(tài)好轉(zhuǎn)后再恢復(fù)正常飲食。在日常生活中要注意個人衛(wèi)生，避免食用不潔食品以及變質(zhì)食品，以免再次引起胃腸功能障礙而誘發(fā)疾病發(fā)作。
建議此類人群多喝水或者喝點果汁，有助于增加體內(nèi)血容量及尿量排出，促進毒素排泄。平時應(yīng)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在患病期間盡量不要吃辛辣刺激性食物，多吃新鮮水果蔬菜，適當運動鍛煉增強體質(zhì)。
