阿膠具有補血功效，那是什么原料做成的阿膠呢?驢皮膠是制作阿膠的最大原料。由此可見驢皮膠具有滋陰補血功效，驢皮膠不但能滋陰補血還能用于血虛萎黃，眩暈心悸，肌痿無力，心煩不眠，虛風內動，肺燥咳嗽，勞嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏等。
唐朝時，阿城鎮(zhèn)上住著一對年輕的夫妻，男的叫田銘，女的叫阿嬌，兩人靠販驢過日子。阿銘和阿嬌成親五年后，阿嬌有了身孕，不料，阿嬌分娩后因氣血損耗，身體很虛弱，整日臥病在床，吃了許多補氣補血的良藥，也不見好轉。阿銘聽人說驢肉能補，心想，讓阿嬌吃些驢肉，也許她的身體會好起來。
于是，就叫伙計宰了一頭小毛驢，把肉放在鍋里煮。誰知煮肉的伙計嘴饞，肉煮熟了便從鍋里撈出來吃。其他伙計聞到肉香，也圍攏來嘗嘗，一鍋驢肉不大會兒全進了伙計們的肚里。煮肉的伙計著了慌，拿什么給女主人吃?無奈，只好把剩下的驢皮切碎放進鍋里。倒?jié)M水，熬了足有半天功夫才把皮熬化了?；镉嫲阉鼜腻伬镆ǔ鰜淼惯M盆里，卻是一盆濃濃的驢皮湯。湯冷后竟凝固成粘糊糊的膠塊，伙計把這驢皮膠塊送給阿嬌吃。阿嬌平時喜吃素食，不曾吃過驢肉，嘗了一口，直覺得噴香可口，竟然不幾餐便把一瓦盆兒驢皮膠全吃光了。幾日后奇跡就出現(xiàn)了，她食欲大增，氣血充沛，臉色紅潤，有了精神。
自此以后，驢肉膠大補是產婦良藥，便在百姓們中間傳揚開了。阿銘和阿嬌開始雇伙計收購驢皮熬膠出賣，生意十分興隆。
驢皮膠具有滋陰補血功效，建議女性經常食用。更多相關知識
