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牛初乳含鈣量高嗎

來源:金話筒醫(yī)藥 時間:2025-03-10 09:09:45 手機版

牛初乳是指母牛產(chǎn)后3天內(nèi)的乳汁。牛初乳中的鈣含量比較高,其總體營養(yǎng)價值比較高。

每100毫升牛初乳中大約含有100~150毫克的鈣,和其他食物相比,牛初乳中的含鈣量是比較高的,適合缺鈣的人群飲用,可以補充鈣劑,緩解因缺鈣而引起的肢體無力、走路困難、肌肉痙攣、酸痛等癥狀。

除含鈣量較高之外,牛初乳中的其他營養(yǎng)元素也比較豐富,牛初乳中含有大量的?;撬岷兔庖咔虻鞍祝梢蕴岣呷梭w的免疫力,增強對病原微生物的抵御能力。牛初乳中的蛋白質(zhì)含量比較高,是生長發(fā)育和新陳代謝中必需的物質(zhì),能為人提供能量。牛初乳中的脂肪以及碳水化合物含量均比較低,通常不會導(dǎo)致體型肥胖。

牛初乳適合與面包、綠色蔬菜、牛肉、豬肉、魚、蝦等食物搭配在一起吃,目的是營養(yǎng)全面均衡,避免為因營養(yǎng)失衡而影響身體健康。

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