白扁豆蠶豆病寶寶一般可以吃，但少數(shù)蠶豆病寶寶對(duì)白扁豆也存在過敏，則不可以吃。
1、可以：蠶豆病是一種遺傳溶血性疾病，因紅細(xì)胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶基因突變導(dǎo)致的，主要是因?yàn)槭秤眯Q豆或蠶豆制品誘發(fā)，發(fā)病時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈厭食、惡心、黃疸、嘔吐等癥狀。因此和吃白扁豆并沒有直接的關(guān)系，一般是可以吃白扁豆的，并不會(huì)導(dǎo)致病情發(fā)作。
2、不可以：但是也有少數(shù)蠶豆病寶寶對(duì)白扁豆過敏，不可以吃白扁豆，避免因食用而導(dǎo)致皮疹、瘙癢、喉頭水腫、腹瀉等癥狀。
另外，在蠶豆病寶寶疾病發(fā)作時(shí)，需要及時(shí)去除誘因，避免吃蠶豆和蠶豆制品，并且應(yīng)補(bǔ)充水分，可以由醫(yī)生指導(dǎo)口服碳酸氫鈉溶液，能夠糾正酸堿不平衡，部分病情較為嚴(yán)重者，需要及時(shí)就醫(yī)采取輸血治療。
蠶豆病寶寶可先少食用白扁豆，如果進(jìn)食后沒有誘發(fā)疾病，之后再正常食用，如果導(dǎo)致病情急性發(fā)作，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)帶寶寶到醫(yī)院就診，配合醫(yī)生進(jìn)行治療，以免引發(fā)不良后果，之后就需避免進(jìn)食白扁豆。
