春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。在這樣的季節(jié)，適當(dāng)多吃一些食物可以達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的效果。
蛋類
蛋白質(zhì)對于保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生具有很重要意義。
奶及奶制品
牛奶中蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽都很豐富，營養(yǎng)價(jià)值也高，并且容易消化吸收。
禽及肉類
瘦肉和內(nèi)臟提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維生素B12，是很好的補(bǔ)血保肝食品。
水產(chǎn)品
各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養(yǎng)價(jià)值與禽肉類相似。脂肪含量也比較少，這些優(yōu)點(diǎn)比禽肉類更勝一籌。
豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)。并可以使食物品種多樣化，價(jià)格也較為便宜。
新鮮蔬菜和水果
這類食物是維生素C的重要來源，無機(jī)鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺少的食物，每天都應(yīng)有足夠的數(shù)量，尤其是蔬菜。
除此以外，每天應(yīng)該服用體恒健養(yǎng)肝片。在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上，以硒麥芽和五味子解酒護(hù)肝，更為安全和有效。
