2型糖尿病患者可以適量吃黑蒜，并不會對血糖造成太大影響。但是不建議一次性吃太多，以免導(dǎo)致血糖水平發(fā)生波動，影響病情。黑蒜是生活中比較常見的一種蔬菜，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物以及維生素等成分，還含有少量的糖分，2型糖尿病患者可以適量吃黑蒜。
1、促進(jìn)消化：黑蒜中含有的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動，加快腸道中食物的消化和吸收，對于消化不良等問題也能起到改善的效果;
2、補(bǔ)充營養(yǎng)：黑蒜中含有維生素C、蛋白質(zhì)、碳水化合物以及少量的糖分，2型糖尿病患者適量吃黑蒜可以為機(jī)體補(bǔ)充日常所需的部分營養(yǎng)物質(zhì)，也不會導(dǎo)致血糖水平發(fā)生較大波動;
3、調(diào)節(jié)血糖：由于黑蒜中含有一定量的果膠，而果膠是一種水溶性的膳食纖維與血糖結(jié)合后，可以減緩血糖的升高速度，對于血糖的控制有一定的好處。但是不建議一次性吃太多，如果吃得過多，可能會增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良;
4、其他：中醫(yī)認(rèn)為黑蒜具有一定的降低血糖的作用，血糖高的人群可以適量食用。
二、不能吃的情況：
雖然黑蒜具有降血糖的作用，但是如果血糖沒有得到控制，一般不建議吃。如果血糖在沒有得到控制的情況下吃黑蒜，可能會導(dǎo)致血糖水平發(fā)生波動，影響病情的控制。
建議2型糖尿病患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)律使用降糖藥物，如鹽酸二甲雙胍片、阿卡波糖片等，并定期監(jiān)測血糖值。平時盡量以清淡飲食為主，可以多吃新鮮的蔬菜，如西紅柿、黃瓜等，盡量減少食用油膩、高糖等食物，如炸雞、蛋糕等。
