近年來患精神疾病的人數(shù)逐年上漲，除了現(xiàn)代生活過大的壓力導(dǎo)致以外，與人們這半個世紀(jì)以來吃過多垃圾食物有關(guān)。英國一項最新研究表明，現(xiàn)代食品生產(chǎn)的方式使人體營養(yǎng)成分失衡，嚴重缺乏礦物質(zhì)、維生素及必需的脂肪。大部分人吃新鮮食物越來越少。醫(yī)生指出，這對精神健康構(gòu)成嚴重影響。
飲食對于精神病患者的病情改善也是非常重要的，那么精神病患者在日常生活中應(yīng)該如何正確合理飲食?
1、多喝牛奶
奶制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪較少，牛奶營養(yǎng)成分齊全，是蛋白質(zhì)、鈣，維生素A、B2、B6，尼克酸的良好來源。牛奶內(nèi)的必需氨基酸含量及構(gòu)成與雞蛋近似，含鈣量高，而且含有乳糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等促進鈣吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，使鈣的吸收率達到87%，加之牛奶具有促進睡眠，改善情緒的作用，尤其適合精神病患者食用。
2、多吃海鮮
海產(chǎn)品包括藻類植物、軟體動物及魚類，都含有ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸參加磷脂膜合成，補之對精神分裂癥有益無害。
3、多吃蔬果
早期精神病人可能已有氧化應(yīng)激和細胞的損害，新鮮水果和蔬菜含有豐富的維生素C，能防止神經(jīng)元氧化損害。另外，水果和蔬菜中富含粗纖維，可促進胃腸蠕動，對于服用抗精神病藥物的患者大有益處。
另外，研究員指出，由于大量工業(yè)化農(nóng)場涌現(xiàn)，飼養(yǎng)家禽的方式改變了食物成分。舉例說，一只雞的重量比30年前高1倍，脂肪卻由2%增至22%。以及人類比50年前少吃34%的蔬菜、少吃2/3的鮮魚。鮮魚是腦部活動不能缺乏的營養(yǎng)。相反，人類食物中越來越多飽和脂肪，令腦部運作緩慢。專家呼吁現(xiàn)代人要多吃新鮮蔬菜、水果及魚類。想了解更多相關(guān)知識，還可以閱讀：為何管不住自己的嘴垃圾食品吃多了易抑郁
