花膠一般可以和一些中藥，例如枸杞、紅棗、當(dāng)歸、黨參等，或者與排骨、雞肉等食物一起吃來補(bǔ)氣補(bǔ)血。
花膠又名魚肚，一般是指魚腹中取出的魚鰾，然后切開后曬干加工制成?；z中含有高級(jí)的豐富膠原蛋白等營(yíng)養(yǎng)素，具有滋陰養(yǎng)顏、固腎培精等食療作用。
為了補(bǔ)氣補(bǔ)血，一般花膠可以與中藥進(jìn)行搭配，例如枸杞、紅棗、當(dāng)歸、黨參、冬蟲草花等，可以起到增強(qiáng)體質(zhì)補(bǔ)益的功效，同時(shí)還可以起到養(yǎng)血補(bǔ)氣、安神益血等效果。
花膠與排骨、老母雞等肉類食物燉湯吃，也會(huì)起到補(bǔ)血補(bǔ)氣、養(yǎng)顏，強(qiáng)健腎臟等功效，因?yàn)槿忸愂澄镏泻休^多蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素可以增強(qiáng)花膠的補(bǔ)血補(bǔ)氣作用。
但是應(yīng)該注意，花膠雖然對(duì)人體有補(bǔ)養(yǎng)作用，但是臨床上也不建議多吃，以避免增加人體胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀出現(xiàn)。
