通常情況下，沙棘在上午喝比較好，可以在吃完早飯半小時后喝，但不建議空腹飲用。沙棘屬于植物類中藥材，其中含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分，上午腸胃中的食物比較少，腸胃消化能力比較強(qiáng)，有助于吸收其中的營養(yǎng)，補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。沙棘具有健脾消食的功效，可以煎湯服用或榨汁，早飯后服用有助于食物的消化。

由于沙棘口味比較酸澀，空腹飲用，容易引起胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激。若為胃病患者，還會引起反酸、燒心、胃痛、腹瀉等癥狀，因此沙棘不適合空腹飲用。如果在晚上喝沙棘，可能增加夜間的排尿次數(shù)，加重腎臟負(fù)擔(dān)，以及影響睡眠質(zhì)量，因此沙棘不適合晚上喝。沙棘可起到止咳祛痰、健脾消食，以及活血散瘀的作用，主要可用于治療脾虛食少、食積腹痛、咳嗽痰多，以及瘀血經(jīng)閉、跌打瘀腫等。但應(yīng)注意沙棘的攝入量，如果過量飲用，可能引起胃腸道不適癥狀。