生物素也被稱為維生素H或維生素B7，是一種重要的水溶性維生素生物素，主要作用于維持體內(nèi)正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體免疫反應(yīng)、促進(jìn)正常生長發(fā)育以及在某些化妝品中的應(yīng)用。具體作用與功效包括維持體內(nèi)正常代謝、增強(qiáng)機(jī)體免疫反應(yīng)、促進(jìn)正常生長發(fā)育、應(yīng)用于化妝品等。
1、維持體內(nèi)正常代謝：作為重要輔酶，生物素在糖、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。
2、增強(qiáng)機(jī)體免疫反應(yīng)：通過穩(wěn)定溶酶體膜和促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成，生物素能顯著增強(qiáng)機(jī)體的免疫反應(yīng)。
3、促進(jìn)正常生長發(fā)育：對生殖功能、骨骼生長、胚胎和幼兒發(fā)育有重要影響，同時促進(jìn)多種身體組織的健康。
4、應(yīng)用于化妝品：小濃度生物素可改善皮膚血液循環(huán)，提升護(hù)膚品效果。
生物素在食物中的分布廣泛，人們一般不易缺乏，但缺乏時可能導(dǎo)致皮炎、濕疹、萎縮性舌炎、感覺過敏、肌肉痛、倦怠、厭食、輕度貧血和脫發(fā)等癥狀。因此，保持均衡飲食，攝入富含生物素的食物如牛奶、蛋黃、動物腎臟等，對于維持人體健康至關(guān)重要。
