即食魚膠即魚鰾的干制品，含有膠質(zhì)，也稱魚肚、花膠。即食魚膠性平味甘，歸腎經(jīng)，具有益氣補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)顏的作用。
1、益氣補(bǔ)腎：可補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，即食魚膠中含有的天然磷脂和氨基酸，可以補(bǔ)充大腦，增強(qiáng)記憶力和抵抗力，有助于睡眠和腎經(jīng)衰弱引起的一些癥狀。
2、滋陰養(yǎng)顏：即食魚膠含有膠原蛋白比較多，且容易被人體吸收，增強(qiáng)皮膚彈性，調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌，促進(jìn)新陳代謝，延緩皮膚衰老。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：無(wú)特殊禁忌人群
不宜同食名稱：大補(bǔ)的食物、茶
不宜同食原因解釋：1、大補(bǔ)食物：即食魚膠與大補(bǔ)食物同食，易失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、茶：即食魚膠與茶一起食用，不宜吸收即食魚膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食用方法的名稱1：燉湯
具體食用方法內(nèi)容1：選適量即食魚膠，加入適量的水和棗，燉大概2個(gè)小時(shí)，再加入冰糖即可食用。
食用方法的名稱2：煮粥
具體食用方法內(nèi)容2：即食魚膠可與枸杞、糯米一起煮粥服用。
