西洋參具有保護(hù)心血管系統(tǒng)、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、提高免疫力、促進(jìn)血液活力、治療糖尿病等功效與作用，同時(shí)還具有禁忌癥，一般脾胃陽(yáng)虛者不宜服用、不宜與濃茶和咖啡同時(shí)服用、不宜與蘿卜一起服用、注意不良反應(yīng)、咳嗽有痰、水腫時(shí)應(yīng)停止服用等，必要時(shí)需要配合醫(yī)生治療。
1.保護(hù)心血管系統(tǒng)：西洋參可以增強(qiáng)心臟功能，抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化，對(duì)冠心病患者有顯著療效。
2.增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能：西洋參中的皂甙可以增強(qiáng)中樞神經(jīng)，有助于靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力。
3.提高免疫力：西洋參能夠促進(jìn)血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，提高機(jī)體免疫力，并有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
4.促進(jìn)血液活力：長(zhǎng)期服用西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)。
5.治療糖尿?。何餮髤⒖梢越档脱?、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的禁忌癥主要包括：
1.脾胃陽(yáng)虛者不宜服用：西洋參性涼，脾胃陽(yáng)虛的患者應(yīng)避免使用。
2.不宜與濃茶和咖啡同時(shí)服用：茶葉中的鞣酸會(huì)破壞西洋參的有效成分。
3.不宜與蘿卜一起服用：西洋參與蘿卜在藥理上相克。
4.注意不良反應(yīng)：西洋參可能會(huì)引起畏寒、食欲不振、腹痛腹瀉等不良反應(yīng)。
5.咳嗽有痰、水腫時(shí)應(yīng)停止服用：西洋參屬于涼藥，適合補(bǔ)氣養(yǎng)陰，不適合有熱癥的患者。
在服用西洋參時(shí)，建議遵循醫(yī)囑，并根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整劑量和用法，平時(shí)要注意飲食清淡，避免吃刺激性食物，多吃新鮮水果和蔬菜，比如獼猴桃、黃瓜等。
