2型糖尿病患者沒有絕對禁忌的食物，但是建議盡量少吃升糖指數(shù)高的食物、高油脂類食物、快餐類食物，以及高糖類食物。2型糖尿病患者多存在胰島素相對不足的情況，主要是胰島素分泌相對不足導致血糖升高，因此在飲食上需要注意調(diào)整。
1、升糖指數(shù)高的食物：2型糖尿病患者應盡量少吃升糖指數(shù)高的食物，如蔗糖、葡萄糖、果糖、饅頭、面包等，這些食物進入人體后，會迅速刺激胰島素分泌，使血糖迅速升高，不利于血糖控制;
2、高油脂類食物：如油炸、燒烤類食物，這類食物通常含有較多的油脂，如炸串、烤肉、肥肉、奶油等，進食后會增加機體的熱量，且油脂主要通過肝臟代謝，會增加胰島素抵抗的壓力，不利于2型糖尿病患者控制血糖;
3、快餐類食物：快餐類食物含有較多的碳水化合物，例如點心、糕點等，進食后會導致血糖迅速上升，使胰島素分泌增加，且不利于血糖穩(wěn)定;
4、高糖類食物：如奶油蛋糕、糖果、甜面包、冰淇淋等，2型糖尿病患者進食后會導致血糖迅速上升，使體內(nèi)胰島素分泌相對不足，導致血糖難以控制。
在進食時應注意少吃多餐，主要由于胃腸道消化需要一定的時間。而由于2型糖尿病患者存在胰島功能不足的情況，如果由于過度進食導致血糖升高，可能會發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒，因此建議該類患者每1-2個小時就要監(jiān)測1次血糖，了解血糖變化情況。
