橘子果實(shí)皮厚,內(nèi)藏肉瓣,由果汁和種子組成。橘子色澤鮮艷,酸甜可口,是秋冬常見的美味佳果。橘子起源于中國(guó),由阿拉伯人傳遍歐亞大陸。到目前為止,它在荷蘭和德國(guó)也被稱為“中國(guó)蘋果”。
功效作用
橘子有生津止渴、改善便秘的作用。
生津止渴:
橘子水分豐富,維生素C含量高,香氣宜人,具有補(bǔ)水、促進(jìn)唾液分泌的作用,可用于生津止渴。
改善便秘:
橙子富含纖維素和多種維生素,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增強(qiáng)身體新陳代謝,改善便秘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橙子是最常見的水果之一,富含糖、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、琥珀酸和維生素B1、維生素B2、維生素C、以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的胡蘿卜素。
適宜人群
大多數(shù)人都可以吃,尤其是口干咽干便秘的人。
一般人群:
橘子是一種酸甜可口的水果,大多數(shù)人都可以吃。
口干咽干的人:
橘子水分豐富,酸甜可口??诟裳矢傻娜丝梢詭椭蛑箍?。
便秘人群:
橙子富含維生素和膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,緩解便秘。
禁忌人群
對(duì)橘子過(guò)敏的人:
禁止對(duì)橙子過(guò)敏的人,以免引起過(guò)敏反應(yīng)。
糖尿病患者:
糖尿病患者應(yīng)少吃橘子,吃一點(diǎn)滿足貪婪,如果像其他人一樣吃可能會(huì)影響血糖。
特殊人群
孩子們應(yīng)該少吃。
兒童:
父母應(yīng)該注意控制孩子吃橘子的量。橘子的酸甜味對(duì)孩子很有吸引力,容易“閉不住嘴”。兒童胃腸功能發(fā)育不完善,吃太多橘子會(huì)影響兒童的消化功能。這需要成年人來(lái)控制他。
用量
建議一次吃不超過(guò)2個(gè)。
不宜同用
橘子可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起食用,但要注意不要在享受水果的同時(shí)暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
橘子可以直接食用,也可以用來(lái)做水果沙拉、水果撈、橘子罐頭、榨汁、甜點(diǎn)等。
水果沙拉:
將橘子去皮,與喜歡的水果切成合適的大小,加入沙拉醬,攪拌均勻。
水果撈:
將橘子和喜歡的水果加入西米露、椰奶或酸奶,攪拌均勻。
橘子罐頭:
將橘子去皮,鍋中煮水,加入冰糖,加入橘子果肉,一起煮,趁熱放入消毒后的玻璃瓶中密封,冷卻即可食用。
橘子汁:
將橘子去皮,果肉放入榨汁機(jī)中,榨汁即可飲用。
雪頂橘子冰飲:
將橘子打成橘子汁,加入適量冰塊,將奶油擠入橘子汁中,用勺子或粗吸管食用。
溫馨提示
雖然橘子是剝皮食用的水果,但最好仔細(xì)清洗表皮。你可以把橘子放進(jìn)盆里,加入適量的水,用刷子刷橘子表面,然后用水沖洗。
優(yōu)質(zhì)文章排行榜