輔助答案：蟲草參是一種中草藥，又名地參、草石蠶、地蠶等，其性涼、味甘，具有很好的補(bǔ)虛、清熱醒酒的功效。具體如下：
1、補(bǔ)虛：蟲草參因其味甘，具備很好的滋補(bǔ)功效，善于滋補(bǔ)肝腎兩臟之虛，臨床用于因肝腎兩虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、乏力等癥，療效甚佳。
2、清熱醒酒：蟲草參性涼，清熱之功效甚佳，同時(shí)因其味甘，具有很好的醒脾功效，脾主運(yùn)化，酒易生濕熱，酒食的運(yùn)化主要依靠脾胃的功能，所以生活及臨床上常使用蟲草參清熱醒酒。
適宜人群：體虛者
禁忌人群：陰虛火旺者、兒童、經(jīng)期女性、易過敏及感冒患者
不宜同食名稱：蘿卜、綠豆湯
不宜同食原因解釋：1、蟲草參不宜與蘿卜同食，中醫(yī)認(rèn)為蘿卜具有很好的破氣行滯的功效，氣血同源，氣行則血行，破氣的同時(shí)，血也會(huì)有不同程度的消耗，而蟲草參本身具有很好的補(bǔ)益功效，如果和蘿卜同食，則會(huì)降低其功效。2、蟲草參不宜與綠豆湯同食，綠豆湯的主要組成是綠豆，綠豆性涼，具清熱解毒之功，如果與蟲草參一同服用則會(huì)寒涼太過，傷及陽(yáng)氣，同時(shí)也會(huì)降低蟲草參本身的功效。
食用方法的名稱1：臨床藥用
具體食用方法內(nèi)容1：在中醫(yī)大夫的辨證論治之后，根據(jù)不同患者情況，配伍其它藥物使用。
食用方法的名稱2：油炸
具體食用方法內(nèi)容2：取適量外形飽滿的蟲草參，清洗干凈后從側(cè)邊切開參面，取適量雞蛋清與濕淀粉調(diào)制成糊狀備用。將切好的蟲草參入油鍋中炸至金黃色時(shí)撈出，待涼后，將炸好的蟲草參放入雞蛋糊充分涂抹，再入油鍋炸3-5分鐘，撈出裝盤，撒上椒鹽即可食用。
食用方法的名稱3：煮粥
具體食用方法內(nèi)容3：取適量蟲草參切成長(zhǎng)條，枸杞、冰糖、粳米少許，清洗干凈后同時(shí)放入砂鍋，慢火文煮30分鐘，盛出放置溫?zé)?/a>即可食用。
