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腎什么病不能吃咸,為什么得腎病的人不能吃過(guò)咸的食品

來(lái)源:金話筒醫(yī)藥 時(shí)間:2023-04-20 16:00:07 手機(jī)版

1,為什么得腎病的人不能吃過(guò)咸的食品

水鈉潴留,增加腎負(fù)擔(dān)

2,為什么有腎病不能吃的太咸

限鹽可以減輕腎臟的負(fù)擔(dān),吃的太咸造成鈉水儲(chǔ)留,可加重水腫。鹽對(duì)人來(lái)說(shuō)是必不可少的物質(zhì)。鹽的主要成分是氯化鈉,它對(duì)維持體內(nèi)正常滲透壓和酸堿平衡起主要作用。人體如無(wú)足夠的鈉,我們的身體就會(huì)失重、虛弱、肌肉痙攣。 如果吃得太咸,即鹽攝入過(guò)多,就有得高血壓的可能。有人作過(guò)研究,愛(ài)斯基摩人每天吃鹽4克,高血壓發(fā)病率為零;日本東北部地區(qū)居民每天吃鹽26克,高血壓發(fā)病率達(dá)40%。限制膳食中食鹽的攝取量或使用排鈉利尿藥后,可使血壓下降。鹽為何能使血壓升高呢?原來(lái),有些人對(duì)鈉鹽比較敏感,攝入過(guò)多后容易在體內(nèi)潴留。鈉有帶水的特性,鈉多了,水分也多,大量的鈉和水進(jìn)入血液后,造成血容量增高,血管壁水腫,這就會(huì)引起高血壓。但有人認(rèn)為對(duì)鹽的責(zé)怪是不公允的,因?yàn)橹挥猩贁?shù)人對(duì)鹽會(huì)產(chǎn)生“過(guò)敏”作用,它對(duì)大多數(shù)人的高血壓并無(wú)直接關(guān)系。目前比較一致的意見(jiàn)是,最好適當(dāng)?shù)乜刂剖雏}的攝入,一般正常人每天吃鹽應(yīng)低于10克,高血壓病患者以5-8克為宜。 一些資料表明,多吃用鹽腌過(guò)的食物,如咸魚(yú)、咸肉、咸菜等,由于可生成強(qiáng)致癌物亞硝胺,因而容易患食管癌、胃癌、膀胱癌等多種癌腫。當(dāng)然,這不是一朝一夕的事情,而是長(zhǎng)期作用的結(jié)果。因此,從青少年時(shí)期起就注意少吃腌制食品,多吃新鮮蔬菜、水果,對(duì)預(yù)防癌癥是很有意義的。

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