無論是什么季節(jié)，女性在月經(jīng)期間都會失去一些血液。那么經(jīng)期如何養(yǎng)血呢？經(jīng)期補血的女生可以山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，具有補腎養(yǎng)血、增強免疫力、降糖降脂和保護(hù)肝臟等功效，一般人群均可食用。
山藥排骨湯
做法一
制作材料
主料：豬排骨500克
山藥排骨湯圖片輔料：山藥250克，芹菜25克
調(diào)料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，鹽10克，大蔥15克，料酒20克，姜15克
制作步驟
把排骨切成5厘米的條，放入沸水中汆約5分鐘，洗凈，瀝干水分；
1、芹菜洗凈切段；
2、取一炒鍋，放入清水、排骨、蔥、姜、酒、芹菜，用中火燒開，轉(zhuǎn)為小火燉，放入花椒；
3、把山藥去皮切成塊后放入沸水中汆一下，撈起；
4、待排骨燉至5成熟，放入山藥燉3小時，待排骨酥爛時，揀去蔥、姜、芹菜，放入鹽、味精、胡椒粉即可。
制作要訣
1.熬排骨湯可加2～3滴白醋，以促使骨中的鈣質(zhì)釋出，并溶入湯汁中，使湯味鮮美；
2.山藥去皮切塊后極易發(fā)黑，可抹少許鹽來防止。
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