2型糖尿病患者如果血糖控制良好,可以少量吃紅燒排骨。如果血糖控制不佳,則不建議吃紅燒排骨。紅燒排骨是一種較為美味的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)充糖尿病患者體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是要注意不能食用過(guò)多,也不能放進(jìn)菜里或者湯里,要注意紅燒排骨的烹飪方式,建議以清蒸、水煮為主。
1、能吃:2型糖尿病患者如果血糖控制良好,可以少量進(jìn)食紅燒排骨,但是要注意檢測(cè)血糖,如果血糖控制基本達(dá)標(biāo),比如空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐后兩小時(shí)血糖控制在8.5mmol/L以內(nèi),兩餐之間可以吃紅燒排骨,但是要注意少量食用,如果食用過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo),造成血糖波動(dòng);
2、不能吃:如果2型糖尿病患者血糖控制不佳,一般不建議吃紅燒排骨,否則可能會(huì)導(dǎo)致血糖大幅度波動(dòng),不利于身體健康,可以選擇糖尿病患者專用的碳水化合物食物,比如饅頭、面條、米飯等,在控制好食用量的前提下,不會(huì)導(dǎo)致血糖有較大的波動(dòng)。
建議2型糖尿病患者多吃一些蔬菜,比如西紅柿、黃瓜、苦瓜、胡蘿卜等,既能夠提供較多的維生素,還能夠在一定程度上增加飽腹感,減少其他主食的攝入量。適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)也能夠起到輔助降低血糖的作用。
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