對乙肝患者，應食用高維生素C、高胡蘿卜素水果應同時食用高煙酸和高維生素E、高蛋白食物，不能吃高刺激性、高脂肪的食物。
宜食食物
蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品、堅果和豆制品
鮮香菇、鮮黃瓜、西紅柿、胡蘿卜
慎食食物
蔬菜、肉、蛋、奶主食水產(chǎn)品
腌大頭菜，腌芥菜頭，腌韭菜花，腌蘿卜條
更多建議
乙肝患者除嚴格遵循上述飲食禁忌外，還應從飲食習慣、生活習慣、用藥等方面進行全面管理，具體如下：
1、三餐規(guī)律，保持營養(yǎng)均衡，定期定量或少吃多餐，避免暴飲暴食，避免偏食、挑食，避免生冷不潔飲食。
2、保持情緒穩(wěn)定。情緒抑郁或緊張會傷害肝臟，可能會加重肝炎。
3、定期工作和休息，確保充足的睡眠，不要熬夜，幫助肝臟恢復。
4、乙肝患者在病情穩(wěn)定、身體機能基本恢復后，可適當參加體育鍛煉，增強體質(zhì)，促進恢復，但應避免長期劇烈運動。
5、該病具有一定的傳染性?；颊咴诩毙云趹⒁飧綦x。患者使用的衣服應在清潔前消毒，日常必需品也應定期消毒。牙刷、毛巾、剃須刀等個人物品應特殊使用，避免與他人交叉使用。
6、戒煙戒酒，避免吸入二手煙。
7、不要服用含有損害肝臟成分的藥物，不要服用成分不明的保健品、營養(yǎng)品等，以免損害肝臟或加重病情。
