保健不分季節(jié)，夏季保健一樣受關(guān)注。相信很多人都知道人的健康和吃相關(guān)，在夏季滋生的細菌會有很多，所以大家要學(xué)會夏季怎么保健才能夠擁有健康的身體。今天營養(yǎng)保健要和大家分享的是夏季吃什么保健，想了解的朋友，或者對養(yǎng)生有愛好的朋友就趕快來學(xué)吧!
白蘑菇。
不要看蘑菇長不高就認為沒有營養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使感冒的加重風(fēng)險增加。蘑菇中還含有b族維生素、核黃素和煙酸，這些維生素對維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。
杏仁。
一把杏仁可以增進您的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。1/4杯分量的杏仁含有的維生素E幾乎占日需要量的一半，維生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸、b族維生素同樣有助于抗擊壓力。
牡蠣。
牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。鋅還可以抗病毒，現(xiàn)在學(xué)者還不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。
卷心菜。
卷心菜是富含谷胱甘肽的一種植物。卷心菜很容易獲得，而且不貴。把卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。
