黑米粥的功效和作用 黑米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
黑米粥是以黑米為原料煮的粥。黑米呈黑色或深棕色,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防貧血的作用。功效作用黑米粥具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防貧血的作用。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):黑米的外皮含有花青素色素、錳、鋅等礦物質(zhì),以及維生素C、因此,吃黑