糯米為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁，味甘，性溫；歸脾、胃、肺經(jīng)，可以補中益氣，健脾止瀉，縮尿，斂汗，解毒。紅豆為豆科相思子屬植物可以理氣，通經(jīng)。紅豆糯米粥主要有補中益氣、健脾止瀉、美容養(yǎng)顏的功效。
1、補中益氣：糯米有補中益氣的功效，可以治療脾胃虛寒的癥狀。
2、健脾止瀉：糯米可以健脾止瀉，紅豆也有理氣功效，所以紅豆糯米粥可以治療霍亂吐逆，消渴尿多，自汗等病癥。
3、美容養(yǎng)顏：紅豆及糯米都是營養(yǎng)價值很高的食物，可以給人體提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有美容養(yǎng)顏的功效。
適宜人群：脾肺虛寒人群
禁忌人群：陰虛火旺者
不宜同食名稱：蓮子
不宜同食原因解釋：糯米與蓮子同用會影響鈣的吸收
食用方法的名稱1：煮粥
具體食用方法內(nèi)容1：將紅豆與糯米提前浸泡一夜，熬煮至軟爛即可。
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