大多數(shù)上班女性,早上匆匆忙忙,哪怕月經(jīng)期間仍然倉(cāng)促搞定早餐,這對(duì)健康很不利。學(xué)會(huì)關(guān)愛自己,從特殊時(shí)期的簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)早餐做起,給自己5分鐘時(shí)間,美味營(yíng)養(yǎng)都有保證啦。
1、難熬的第一天:山藥紅棗燕麥粥材料:免煮燕麥適量,去核紅棗6顆,去皮山藥一段兒,熟雞蛋,紅糖適量。方法:沸水泡燕麥5分鐘,與紅棗、山藥丁、紅糖一同放進(jìn)攪拌機(jī),攪拌片刻。倒入碗內(nèi)加入切成丁的熟雞蛋即可。
也可以用低脂牛奶或者豆?jié){代替沸水來泡燕麥。
水果:帶一個(gè)蘋果在包包里,到辦公室后休息片刻吃掉。
營(yíng)養(yǎng)分析:紅棗和紅糖:活血補(bǔ)血,很適合經(jīng)期的早上食用。山藥:養(yǎng)精益氣,生吃能很好地吸收山藥黏液中的膠質(zhì),且美白皮膚。
雞蛋:提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。燕麥:緩慢釋放熱量,提供上午所需能量。蘋果:可幫助身體獲取維生素和礦物質(zhì)。
2、量多的第二天:花生紫米紅豆粥配全麥面包材料:生花生8顆,紫米50克,紅豆50克,紅糖少許。方法:花生、紫米、紅豆浸泡過夜。早上將泡好的花生、紫米、紅豆放入高壓鍋壓10分鐘即可。喜歡甜味的MM可以放入紅糖調(diào)味,一碗濃香的補(bǔ)血粥就搞定啦。。水果:可以選擇葡萄。到辦公室后喝一杯溫水,休息一會(huì)就可以吃葡萄啦。
營(yíng)養(yǎng)分析:
花生:健脾和胃,扶正補(bǔ)虛,維生素E含量豐富。
紫米:含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品,具有和中健脾、補(bǔ)益氣血的功能。
紅豆:能律津液,消脹除腫,是高蛋白低脂肪的好東西。全麥面包:高纖維緩慢釋放熱量,營(yíng)養(yǎng)無負(fù)擔(dān)。
葡萄:補(bǔ)氣血,暖腎,性味溫和,比較怕生冷的MM也可以放心吃。