蒸茄子的熱量較低,減肥期間可以食用。茄子本身屬于熱量較低的蔬菜,蒸茄子又屬于茄子的烹飪方式中較為低脂的做法。
茄子的熱量較低,且含有豐富的膳食膳食纖維,可以促進胃腸道的蠕動,增加飽腹感,控制其他食物的攝入,有利于清理腸道內(nèi)的垃圾,促進排便等。茄子還含有較為豐富的維生素以及礦物質(zhì)等,還可以活血消腫,所以適合減肥期間食用。
蒸茄子的做法通常又屬于所有茄子做法當(dāng)中最為低脂、熱量最低的做法,蒸茄子的做法可以減少油炒等做法時大量油脂的添加,大大減少了機體脂肪的攝入,所以綜合比較,蒸茄子是適合減肥期間的攝入。但是要想達到更好的減肥效果,建議配合低鹽低脂飲食,同時還要加強有氧運動的運動量,例如慢跑、游泳等,并且堅持下去。