1，賁門癌手術后飲食上應注意什么

賁門癌術后的飲食，應根據(jù)病人食道術后對營養(yǎng)的需求情況以及手術的性質特點制定，因病人飲食習慣各異，術后恢復時間不同，循序漸進的增加各種營養(yǎng)素攝入。大致分四個階段：忌酒、辛辣、燥熱、刺激性食物控制高脂肪飲食及低纖維食物盡量少吃油炸、熏烤及腌制食物多喝酸奶、蘑菇湯、海帶湯、黃花魚湯病人現(xiàn)在屬于術后康復期.在康復期的治療上也是尤為重要的.因為存在的復發(fā)和轉移幾率是很高的,術后殘余的癌細胞會不定時的向各部位轉移.所以術后要加強鞏固以防止它的復發(fā)和轉移,手術西醫(yī)治標,術后康復期用中藥真情散來治本,所謂急則治其標.緩則治其本,這樣中西醫(yī)結合,標本兼職,才能取得很好得效果,否則轉移后再治療就比較晚了

2，賁門癌手術后應該注意哪些飲食習慣

1、手術之后賁門癌患者不宜吃的食物。賁門癌患者忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。忌油膩性食物，及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、核桃、芝麻、油酥點心等。賁門癌患者忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質、糖也要適當控制。忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。一般情況下，胃切除手術后，病人在1～3天內(nèi)腸功能可逐漸恢復，當腸道通氣（即放屁）后，就可進食少量清流質飲食，如米湯、稀藕粉、蜂蜜水、面湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，每日餐次為7—8次。3—5天后可改為進食大米稀飯、小米稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋面糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產(chǎn)氣的食物，如牛奶、豆?jié){等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。 為了防止傾倒綜合征的發(fā)生，胃切除術后除了少量多餐，進食時盡量少喝水外，還要注意盡量不要吃高糖飲食。此外，進食后平臥30分鐘左右，對防止傾倒綜合征的發(fā)生也有較好的作用。 胃切除術后的病人還應注意在膳食中適當添加含鈣和維生素d的食物，以有利骨骼鈣化。 在烹調方法上要注意盡可能采用煮、燴、蒸、燉等烹調方式，而不要采用涼拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。 在胃切除術后的恢復期，要注意慢慢地增加飲食量，逐漸減少進餐次數(shù)，最終恢復到正常人的飲食。