炒面粉是一種用面粉炒的食物。炒面粉吃起來(lái)很方便，可以干吃，也可以用沸水沖泡。炒面粉可以緩解饑餓，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
功效作用
炒面粉可以緩解饑餓，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
緩解饑餓:
油炸面粉含有膳食纖維、脂肪、碳水化合物，食用后有飽腹感，可緩解饑餓。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):
炒面粉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，食用后能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
油炸面粉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B、以及鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、鋅、硒等成分的維生素E。
適宜人群
大多數(shù)人可以吃炒面粉，尤其是饑餓和營(yíng)養(yǎng)不足的人。
一般人群:
炒面粉是一種常見(jiàn)的主食，可以用來(lái)緩解饑餓，大多數(shù)人都可以吃。
饑餓的人:
油炸面粉含有更多的纖維，但也含有脂肪、碳水化合物，饑餓的人吃后可以緩解饑餓。
缺乏營(yíng)養(yǎng)的人:
炒面粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
禁忌人群
禁止對(duì)面粉過(guò)敏的人食用。
原因:
對(duì)面粉過(guò)敏的人吃炒面粉可能會(huì)引起過(guò)敏，所以不宜食用。
用量
根據(jù)個(gè)人食量，適量食用。
不宜同用
炒面粉可以和大部分水果蔬菜一起吃，但要注意不要在享受美食的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
炒面粉的制作方法如下：取適量面粉直接放入鍋中，用小火炒至黃色，關(guān)火，繼續(xù)炒至無(wú)顆粒，放入蓋容器，防止吸濕。
溫馨提示
炒面粉時(shí)，注意溫度不要太大或太小。如果溫度太高，很容易炒焦。如果溫度太小，就不容易上色。油炸時(shí)，可以加入芝麻、核桃等干果，使其營(yíng)養(yǎng)更豐富。
