豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，一歲寶寶適當(dāng)?shù)某远垢瘜?duì)發(fā)育有一定的幫助，但是過(guò)量的吃可能會(huì)造成一定的危害，常見(jiàn)的危害可能引起過(guò)敏、消化系統(tǒng)功能紊亂或甲狀腺功能異常等。
1、過(guò)敏：有部分寶寶屬于過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)豆制品過(guò)敏，吃豆腐后有可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，具體表現(xiàn)為皮膚瘙癢、起紅斑，如果嚴(yán)重，甚至?xí)l(fā)喉頭水腫，出現(xiàn)呼吸困難。
2、消化系統(tǒng)功能紊亂：大量的吃豆腐有可能會(huì)影響胃腸道的消化吸收功能，從而出現(xiàn)惡心、反胃、嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、甲狀腺功能異常：豆腐中皂角苷的含量較高，會(huì)加速碘的代謝，因此，寶寶吃豆腐太多有可能會(huì)出現(xiàn)缺碘，導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)。
此外，豆腐中的嘌呤含量較高。如果寶寶存在嘌呤代謝失?；蜓蛩釢舛仍龈?，吃豆腐還有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。因此給寶寶吃豆腐要注意觀(guān)察有無(wú)不適反應(yīng)，如無(wú)不適反應(yīng)情況下再適量食用。
