藍(lán)環(huán)章魚煮熟后也不能吃。藍(lán)環(huán)章魚是一種劇毒生物，其體內(nèi)含有多種毒素，以河豚毒素為主，這種毒素具有極強(qiáng)的神經(jīng)毒性，能直接影響神經(jīng)系統(tǒng)，阻抑神經(jīng)和肌肉的信號(hào)傳導(dǎo)，阻斷肌肉、神經(jīng)細(xì)胞膜的鈉離子通道。即使經(jīng)過高溫處理，如煮沸，藍(lán)環(huán)章魚的毒素也可能無法被完全破壞，因此即使煮熟，毒素仍然會(huì)存在。
誤食藍(lán)環(huán)章魚后，毒素會(huì)迅速作用于人體，可能導(dǎo)致中毒癥狀，如嘴唇和舌頭麻痹、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹、呼吸困難、心跳停止等，嚴(yán)重者甚至可能在短期內(nèi)死亡。中毒后，患者直到臨死前意識(shí)仍然清晰，但隨著意識(shí)的慢慢消失，呼吸中樞會(huì)被完全麻痹，導(dǎo)致停止呼吸直至死亡。
因此，強(qiáng)烈建議不要食用藍(lán)環(huán)章魚。在日常生活中，除了避免食用藍(lán)環(huán)章魚外，還要避免被其咬傷。如果不幸誤食或被咬傷，應(yīng)立即就醫(yī)治療。
