通常情況下，手術(shù)后可適當吃鰻魚。
鰻魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白與氨基酸，具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，鰻魚還含豐富的維生素A、維生素E，對于預(yù)防視力退化、保護肝臟、恢復(fù)精力有很大的幫助。其次，鰻魚是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，適量的進食可使血鈣值有所增加，并且鰻魚還含有DHA及EPA，其含量要比其他的海鮮、肉類都高，而DHA與EPA具有預(yù)防心血管疾病的作用。除此之外，鰻魚的皮、肉均含有較豐富的膠原蛋白，有養(yǎng)顏美容、延緩衰老的功效。
通常患者在手術(shù)后是可以進食鰻魚的，但應(yīng)注意避免過量的食用，過量的進食可能會導(dǎo)致消化不良，從而引發(fā)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。除此之外，在術(shù)后恢復(fù)期間，應(yīng)避免劇烈運動，按時休息，保證良好的睡眠，也不能吃一些辛辣刺激性的食物。
需要注意的是，若存在對鰻魚過敏的情況，應(yīng)避免進食，否則可能會引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過敏反應(yīng)。一旦進食后出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)及時就醫(yī)。
