骨折病人的一日三餐食譜應注重鈣、維生素D、蛋白質(zhì)、維生素C以及健康脂肪和礦物質(zhì)的攝入。奶制品、綠葉蔬菜、富含維生素C的水果、富含蛋白質(zhì)的食物及健康的脂肪來源應成為每日飲食的重要組成部分。具體如下：
1.?早餐：?牛奶或強化牛奶富含鈣和維生素D，有助于骨骼的修復和強化。燕麥片配堅果和干果提供豐富的蛋白質(zhì)、健康脂肪和抗氧化劑。橙子或獼猴桃富含維生素C，幫助膠原蛋白的生成。
2.?午餐：?烤鮭魚或金槍魚富含蛋白質(zhì)和維生素D，有助于骨骼的修復。菠菜沙拉配彩椒和芝麻提供豐富的鈣、鐵和抗氧化劑，促進骨骼健康。全麥面包提供必要的碳水化合物和纖維，有助于整體健康。
3.?晚餐：?雞胸肉或豆腐炒西蘭花富含蛋白質(zhì)和鈣，幫助骨骼修復。糙米或藜麥提供碳水化合物和蛋白質(zhì)，支持整體健康。一份水果，如草莓或藍莓，富含維生素C和抗氧化劑，幫助骨骼愈合。
骨折病人的飲食應多樣化且均衡，確保身體獲取所有必要的營養(yǎng)素以加速骨骼的愈合。在飲食調(diào)理的同時，一定要遵循醫(yī)生的建議和治療方案，避免食用高糖、高鹽和高脂肪的食物。
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