川貝母提前泡洗干凈，然后搗爛成粉，和梨一起蒸,一個(gè)梨用七八個(gè)川貝，最多十個(gè)川貝就夠了,川貝母將其磨成粉末，與一些水混合，放在梨的中間，在水中燉至梨變軟,2.將雪梨壓碎，將川貝母粉與壓碎的梨混合，放入水中燉約15分鐘,4將川貝母磨成粉末,關(guān)于做川貝燉梨有個(gè)說(shuō)法。

川貝母是中藥，味苦、甘。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳、清熱解郁之功。川北，有很多選擇。什么越大越好，顏色要白色配米色。一般中藥店也可以買到。關(guān)于做川貝燉梨有個(gè)說(shuō)法。川貝母提前泡洗干凈，然后搗爛成粉，和梨一起蒸。好像程序多了會(huì)更專業(yè)。不過(guò)我問(wèn)了中醫(yī)，說(shuō)直接搗成粉和梨一起蒸就可以了，不用軟化。一個(gè)梨用七八個(gè)川貝，最多十個(gè)川貝就夠了。四川扇貝性涼，不宜暴食。配料詳情:雪梨4個(gè)，冰糖100克，川貝燉梨20個(gè)。步驟1將雪梨洗凈2將雪梨切開(kāi)，一分為二3去核，倒入梨杯中。4將川貝母磨成粉末。5將川貝和冰糖放入梨杯中。6蓋上剛剪下的“梨蓋”。用牙簽固定。7將雪梨放入碗中，大火燒開(kāi)，小火隔水。

有兩種方法:1。買雪梨，去皮，然后去掉中間的梨核，挖空。川貝母將其磨成粉末，與一些水混合，放在梨的中間，在水中燉至梨變軟。2.將雪梨壓碎，將川貝母粉與壓碎的梨混合，放入水中燉約15分鐘。另外注意，如果孩子感冒咳嗽，你不需要加冰糖。如果是風(fēng)熱咳嗽，可以加冰糖。

方法1材料:雪梨1個(gè)，川貝母6g，冰糖15g。做法:1，雪梨研磨川貝母，去皮，去核，切塊備用。2.將雪梨塊放入燉鍋中，加入冰糖，川貝母粉，然后放在鍋里，放在水里燉1個(gè)小時(shí)，等溫了再吃。方法:雪梨1個(gè)，川貝母6g，冰糖適量，做法:1。川貝母先用冷水浸泡，梨不去皮切半，去核；2.將川貝放入梨中，然后將梨合上，用繩子扎緊，煮半小時(shí)，這樣在烹飪過(guò)程中，川貝母的成分會(huì)被梨肉充分吸收，可以吃梨肉喝湯。