2型糖尿病患者三餐碳水的分布,一般建議早餐占全天總能量的20%-30%,午餐占全天總能量的40%-50%,晚餐占全天總能量的15%-20%。碳水化合物是指淀粉、糖類等物質(zhì),是人體三大營養(yǎng)物質(zhì)之一,可以為機(jī)體提供熱量,維持機(jī)體正常活動。
1、早餐:2型糖尿病患者早餐碳水?dāng)z入量應(yīng)控制在20%-30%,可選擇牛奶、雞蛋、面包、饅頭等食物,其中牛奶和雞蛋富含蛋白質(zhì),而面包和饅頭富含碳水化合物;
2、午餐:2型糖尿病患者午餐碳水?dāng)z入量應(yīng)控制在40%-50%,可選擇米飯、面條、面食等食物,其中米飯和面條富含碳水化合物,而面食則富含蛋白質(zhì);
3、晚餐:2型糖尿病患者晚餐碳水?dāng)z入量應(yīng)控制在15%-20%,可選擇蔬菜沙拉、水果沙拉等食物,其中蔬菜含有豐富的膳食纖維,有助于血糖控制。還可適當(dāng)食用魚肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白含量高的食物;
4、其他:對于2型糖尿病患者而言,在兩餐之間還可以適量進(jìn)食堅果類食物,如核桃仁、花生米等,此類食物富含不飽和脂肪酸以及維生素E等營養(yǎng)成分,有助于調(diào)節(jié)血脂水平。
由于個體差異較大,并沒有明確的碳水比例標(biāo)準(zhǔn)。在日常生活中建議根據(jù)自身情況制定合理的飲食計劃,并嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥治療。