花生核桃漿是由花生和核桃兩種物品制作而成，具有幫助消化、潤腸、增強記憶力的功效。
1、幫助消化：花生本身的營養(yǎng)價值很高，脂肪蛋白質的含量多，可以幫助消化。
2、潤腸：核桃入腎經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，膳食纖維的含量很高，可以潤腸通便。
3、增強記憶力：核桃中的核桃多酚可以有效地抗氧化，減少不飽和脂肪酸的損傷，幫助增強記憶力。
適宜人群：血壓高者
禁忌人群：胃腸功能弱者
不宜同食名稱：酸性食物
不宜同食原因解釋：
花生中的蛋白質含量豐富，與酸性物質一塊食用，會破壞花生中的蛋白質成分。
食用方法的名稱1：磨漿飲用
具體食用方法內容1：1、準備小半碗的花生米洗凈備用，再準備小半碗的核桃去皮洗凈，適量冰糖。2、將備好的花生米，以及核桃仁放入破壁機中打成漿，大約兩到三分鐘可以打好；3、再放入鍋中煮熟，此過程中依據(jù)個人口味加入冰糖調味，之后即可享用美味。
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