吃獨(dú)頭蒜的好處包括消毒殺菌、對血壓以及膽固醇的降低有調(diào)理作用;壞處主要包括獨(dú)頭蒜可以刺激胃腸黏膜,引起腹痛腹瀉等;或者導(dǎo)致陰虛火旺的病情加重等。關(guān)于吃獨(dú)頭蒜的好處主要有以下幾種情況:
1、獨(dú)頭蒜具有抗菌抑菌的作用,因此可以用于一些感染性疾病的臨床治療,例如胃炎,胃潰瘍等,從而可以對改善胃疾病,起到暖胃以及消除炎癥等多個方面具有輔助作用。
2、日常將獨(dú)頭蒜作為調(diào)味品,放置在肉類或者海鮮類食品上,對于肉類中的寄生蟲感染,或者是細(xì)菌等滋生,都具有比較好的殺寄生蟲、殺菌等作用。
當(dāng)然吃獨(dú)頭蒜還會帶來一些壞處,常見為食物對于胃腸黏膜的刺激,引起腹部隱痛不適,胃疼等;獨(dú)頭蒜還可能會加重陰虛火旺的病癥,使患者的上火癥狀更加明顯。