小毛蔥是百合科蔥屬植物，以鱗莖或全草入藥。小毛蔥性辛、溫，歸肺、膀胱經(jīng)，具有發(fā)汗解表、通陽、解毒的功效。
1、發(fā)汗解表：小毛蔥性辛，溫，主入肺經(jīng)，對于傷寒感冒、頭痛、無汗等癥有不錯效果。
2、通陽：小毛蔥性辛，溫，除了解表的作用外，還有通陽散里寒的功效，對于痢疾、里寒導(dǎo)致的腹痛、腹瀉，用小毛蔥治療效果不錯。
3、解毒：小毛蔥還可以用于局部癰腫，具備一定解毒的功效。
適宜人群：外感風(fēng)寒者、局部癰腫者
禁忌人群：內(nèi)熱熾盛者、表虛多汗者
不宜同食名稱：無特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：爆炒
具體食用方法內(nèi)容1：將小毛蔥洗凈后切段，備好姜、蒜等輔料，在鍋內(nèi)倒入適量食用油，待油沸騰后將小毛蔥倒入翻炒30秒左右后倒入輔料，可以和雞蛋、豬肉等一起同炒。
食用方法的名稱2：涼拌
具體食用方法內(nèi)容2：將小毛蔥洗凈后切小段，備好姜、蒜等輔料，然后把豆腐切成小塊，將小毛蔥和豆腐一同拌勻，倒入香油，加入輔料拌勻后即可。
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【中藥知識】 日期：2025-10-24
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