孕婦吃什么好呢？孕期要吃的營養(yǎng)又要美味，那么怎么做呢？小編為您推薦孕婦營養(yǎng)食譜之干燒冬筍，制作方法簡單，健康美味，快來看看吧。

干燒冬筍

材料

冬筍200克，雪里紅葉35克，植物油40克，醬油5克，料酒3克，白糖5克，鹽適量。

制作

冬筍切成菱角塊，雪里紅切段;冬筍放在碗內(nèi)，加醬油、料酒拌勻腌幾分鐘;雪里紅擠去水分;炒鍋上火，加油燒至六成熱，雪里紅下油炸酥撈出，待油八成熱時，下筍炸至金黃色撈出。鍋底留油，倒入冬筍、雪里紅翻炒，撒鹽、白糖炒勻即可。

營養(yǎng)分析

營養(yǎng)素名稱含量

能量146.89；脂肪4；飽和脂肪0；鐵1.61；鈉1478.18；磷141.68；維生素A42.2；維生素E0.35；蛋白質(zhì)9.06；碳水化合物19.25；鈣126.69；鋅0.43；鉀116.65；胡蘿卜素262.5；維生素C12.85；膳食纖維2.7。

友情提示：此菜酥香，含有豐富的鈣元素以及維生素A和胡蘿卜素，常吃此菜可以提高準媽媽的免疫力。更多相關知識，小編推薦您閱讀：妊娠期吃什么食物營養(yǎng)又瘦身