2型糖尿病的患者在飲食上需要注意控制高糖、高油脂等食物的攝入,蔬菜的種類并沒有限制,通常有蔬菜、菌類、瓜類、豆類,以及其他蔬菜等。
1、蔬菜:2型糖尿病患者應(yīng)以高膳食纖維食物為主,如西藍(lán)花、菠菜、芹菜、卷心菜、萵筍、黃瓜等,能夠在一定程度上增加飽腹感,有利于控制血糖;
2、菌類:如香菇、平菇、蘑菇等,能夠在一定程度上增加食欲,且菌類中的糖含量較少,對于2型糖尿病患者比較友好;
3、瓜類:如苦瓜、南瓜、洋蔥等,其含有豐富的維生素,且熱量較低,如果患者想要增加蔬菜的攝入量,則可選擇此類食物進(jìn)行補(bǔ)充;
4、豆類:如黃豆、綠豆等,其含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,且含糖量較低,如果患者想要增加蔬菜的攝入量,則可選擇豆類進(jìn)行補(bǔ)充;
5、其他蔬菜:如芹菜、洋蔥、西紅柿、冬瓜等,其含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),且熱量低,如果患者想要增加蔬菜的攝入量,則可選擇此類食物進(jìn)行補(bǔ)充。
建議2型糖尿病患者及時去醫(yī)院咨詢醫(yī)生,在醫(yī)生指導(dǎo)下正確選擇蔬菜類型及其他食物。建議2型糖尿病患者除選擇蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充外,還需要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動,如慢跑、散步、騎自行車等,可以更好地控制血糖。
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