米酒，又稱為醪糟、酒釀，是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵飲品，有促進(jìn)消化、暖身驅(qū)寒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效與作用以及好處，要合理的攝入。
1.促進(jìn)消化：米酒中富含多種酶類和活性物質(zhì)，這些成分有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能，從而改善食欲不振、消化不良等問(wèn)題。
2.暖身驅(qū)寒：米酒性質(zhì)溫?zé)?/a>，適量飲用米酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助身體產(chǎn)生熱量，對(duì)于寒冷天氣或體質(zhì)偏寒的人群來(lái)說(shuō)，具有一定的暖身驅(qū)寒作用。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：米酒中含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是B族維生素含量較高，適量飲用有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
雖然米酒具有諸多好處，但過(guò)量飲用米酒也可能帶來(lái)一些不良影響，如增加肝臟負(fù)擔(dān)、影響神經(jīng)系統(tǒng)功能等。在飲用米酒時(shí)應(yīng)適量為宜，避免過(guò)量飲用。對(duì)于酒精過(guò)敏者、孕婦、哺乳期婦女以及患有肝臟疾病等人群，應(yīng)避免飲用米酒。
